中国香料香精化妆品工业协会
二级调香师培训班
（总第三期）
中国香料香精化妆品工业协会是我国香料香精和化妆品行业的唯一一家“中字头、国字号”官方协会（以下简称“中国香妆协会”）。由中国香妆协会主办、上海应用技术大学香料香精化妆品学部承办的“二级调香师（行业职业技能）培训班（总第三期）”将于6月29日-7月3日在“中国调香师的摇篮” “中国香妆协会调香师培训基地”——上海应用技术大学举办。
培训范围
日用调香师 | 食品用调香师 | 烟用调香师
培训证书
学员完成全部培训课程学习后，由中国香妆协会调香师培训基地——上海应用技术大学颁发结业证书。
结业证书
学员通过考核鉴定后，由中国轻工业联合会、中国香妆协会联合颁发二级调香师（职业能力评价）证书，区分日用、食品用、烟用三个方向。
职业能力评价证书
培训主要内容
参照《国家职业标准 调香师》（2025 试行）和《调香师（基础知识）》、《调香师（国家职业资格二级）》等培训教程要求，设置香料香精相关知识、法规标准、香料辨别与评价、香精配方设计、香精分析、香精应用、香料香精技术发展趋势、市场预测等。
扫二维码｜即刻报名
培训通知
工作人员
吴关良
上海应用技术大学
长聘教授
日用香料香精行业泰斗级高级调香师，上海应用技术大学长聘教授，为上海市教学成果奖特等奖主要参与者，主编高等学校专业教材《日用香精调配技术》。
肖作兵
上海交通大学
教授、博士生导师
主持承担国家级、省部级及企事业研究项目40多项。发表论文100多篇，申请专利30多项(授权23项)。获国家科技进步奖二等奖1项、上海市科技进步一等奖1项、上海市科技进步二等奖3项、教育部科技进步奖1项、上海市教学成果特等奖1项、二等奖3项。并先后获新世纪百千万人才工程国家级人选、国务院政府特殊津贴、全国优秀教师、上海市领军人才、上海市“五一”劳动奖章、上海市优秀曙光学者等荣誉。
主要研究方向：食用香精、烟用香精以及纳米缓释香精制备及应用、食品风味化学。
开设的主要课程：食用香精工艺学、高等香精工艺学。
易封萍
上海应用技术大学
教授、博士生导师
博士、教授。主要研究方向：天然香料的提取分离、功能性精油的制备及应用；合成香料的设计、制备及应用；香料香精的研究与开发等方面的研究。在国内外期刊上发表学术论文近100篇，其中SCI收录近50篇，申请专利50余项（已授权20多项），主编出版教材4本，参与编写了行业各级调香师的培训教材，为《调香师（国家职业标准）》的评审专家。获上海市教学成果奖特等奖、上海市教育系统三八红旗手、上海市育才奖，国家一流专业香料香精技术与工程专业建设点专业负责人。
开设的主要课程：天然香原料学（上海市一流课程）、芳香疗法、合成香料工艺学（上海市精品课程）、萜类化学、香料香精工艺学。
牛云蔚
上海应用技术大学
教授、博士生导师
博士，教授，上海市优秀学术带头人、上海市曙光学者、上海市浦江人才计划获得者。主要从事香料香精及风味化学领域的研究工作。主持承担国家、省部级及企业项目20余项，发表学术论文200余篇，以第一或通讯作者发表SCI文章60余篇，出版专著1部（主编），出版科普著作1部，授权国家发明专利20余项，获国家科技进步二等奖、上海市科技进步一等奖、中国轻工业联合会技术发明一等奖等国家及省部级奖7项。
潘仙华
上海应用技术大学
教授
博士、教授。主要研究方向：香料小分子的设计与合成研究。曾任上海东方美谷产业研究院院长、上海市香料香精及化妆品协同创新中心常务副主任、上海香料研究所常务副所长，并先后荣获上海产学研合作优秀项目奖二等奖、上海市科技进步二等奖1项、上海市科技进步三等奖2项；发表SCI学术论文89篇；授权发明专利52项。
开设的主要课程：香气分析、高等有机化学。
俞根发
上海应用技术大学
副教授
学士，副教授。从事香精的配制、芳香精油的复配技术及功效研究，发表科研论文20余篇，上海市教学成果特等奖1项，对香水、香氛的情绪、使用场景等方面具有丰富的实践经验。
从业40年来，作为主编，编写了行业各级调香师的培训教材，主持建设了校级重点课程《日用香精工艺学》，主编出版了《日用香精调配技术》，承担了《日用香精基础》、《香气仿真学》、《日用香精工艺学》、《香水与时尚》等课程的理论与实践，具有扎实的专业实践能力，指导大学生科技创新项目、校企合作香精技术大赛和与企业合作开发行业和企业需求的项目，并得到行业内好评。
朱广用
上海应用技术大学
副教授
博士，副教授。主要研究方向：香料香精、化妆品技术和生物质废弃物的综合利用。发表学术论文100余篇，SCI收录70余篇，编写书籍《Flavors and Fragrances: Structure of Various Flavors with Food Ingredients》在美国化学会ACS出版。申请专利20多项（授权7项）。
开设的主要课程：食用香精基础、日化香精基础、香气仿真学（食用）、化妆品工厂与设备基础、化妆品原料学、表面活性剂合成及应用、轻化工程专业实验等。
许建营
上海应用技术大学
副教授
硕士，副教授。培养的烟用香精人才遍布全国各地，并成为企业的业务骨干。
任教36年来，主编出版了高等学校专业教材《烟草工艺与调香技术》，承担了《食用香精基础》《烟草工艺与调香》《食品调香技术》等课程的理论与实践，指导多届本科生的毕业课题、大学生科技创新项目、校企合作香精技术大赛。
周如隽
上海应用技术大学
副教授
在职博士，高级工程师。主要研究方向:日化香精的配制技术研究。已在国内外期刊上发表论文20余篇（SCI收录），申请国家发明专利20余项（授权8项）。开设的主要课程：日用香精基础、日化香精基础实训、香料感官评品、香料感官品评综合实训等。
周耀华
上海应用技术大学
教师
长期从事食用香精研究与教学二十余年。开设的主要课程：食用香精工艺学等。
张洁
上海应用技术大学
副教授
主要研究方向：生物多糖的提取、改性及其在日用化学品中的应用研究，香料香精微乳液的制备和应用研究。已在国内外期刊上发表学术论文十余篇。承担上海高校青年教师培养资助计划、引进人才科研启动计划、教师教学能力建设计划、课程思政领航计划等项目，参与多项校企合作项目研究。
开设的主要课程：表面活性剂化学、香料香精法律法规、天然香原料学。
贾卫民
黄山科宏生物科技股份有限公司
教授
教授，享受国务院特殊津贴的专家。本科毕业于浙江大学，博士毕业于中科院大连化学物理研究所。先后任教或工作于大连化学物理研究所、大连理工大学、厦门涌泉科技股份有限公司、上海应用技术大学和黄山科宏生物科技股份有限公司。从1990年开始涉足香料合成，至今已有35年，目前仍带领团队继续在该领域深耕。
三十多年来开发了在香料行业享有极高知名度的呋喃酮、乙偶姻和丁二酮系列美国天然香料和欧洲天然香料，紧跟市场需求和行业发展方向，开发了三百多个香料生产工艺，其中大部分实现了工业化生产，且产品技术仍被行业企业使用至今。
胡军
郑州烟草研究院
研究员
中共党员，研究员，硕士生导师。1993年毕业于上海轻工业高等专科学校（现上海应用技术大学）化工系香精香料专业，2006年中国科学技术大学烟草工程专业毕业，获得学士学位。现任郑州烟草研究院烟草香料研究室副主任，河南新桥烟草科技服务有限公司总经理，国家知识产权局中国专利审查技术专家、《烟草科技》和《中国烟草学报》编委员会委员。
主要从事天然香料开发、烟用香精开发应用、卷烟保润技术、香精香料质量控制等方面的研究工作。荣获中国烟草总公司科技进步二等奖2项，三等奖2项，科技发明二等奖1项、三等奖1项；主持并参与13项行业标准的制修订；获得专利授权80余件；发表各类论文80余篇；参与编写5部专业论著。
周永生
上海融芳香精香料有限公司
创始人、资深调香师
香料香精和食品添加剂专家。毕业于中国农业大学，获得硕士学位。历任德之馨（上海）有限公司食用调香部经理、奇华顿食用香精香料（上海）有限公司食用香精部经理、上海百润香精香料有限公司副总经理，2017年创办上海融芳香精香料有限公司。全国感官分析标准化技术委员会委员，上海市食品添加剂和配料行业协会香精香料专业委员会主任。
从事香料香精行业三十余年，专注于食用香料香精方面的研究，在柑橘类、奶味类香精攻克了许多难题。
黄赣军 David Huang
罗伯特香精香料公司
罗伯特中国首席调香师
David Huang毕业于法国巴黎ISIPCA调香学院，为该学院第一位来自中国用法文学习调香的学生。在罗伯特实习期间，先后师从Michel ALMAIRAC,Jean Jacque GENET ,Daniel VISENTIN等罗伯特知名调香师，和Jerome、 Karine等一起接受内部调香培训，并一步一步成长为罗伯特全球调香师团队的中坚力量。
作为环保主义者，David Huang的作品体现了当代绿色自然的意识。擅长绿叶调、花香调和淡雅木香调，偏好天然原料的独特性与不可替代性。
他的作品将真实和纯净发挥到极致，作为法国罗伯特中国的首席调香师，品味和意境更符合东方人的审美理念，能够用心理解并诠释出中国人喜爱的香气世界。
何洛强
乐馥雅（广东）香精香料有限公司
技术总监
高级工程师。自1985年，从上海轻工业专科学校（现上海应用技术大学）香料专业毕业后，历任广州百花香料股份有限公司副总工程师、广东铭康香精香料有限公司任副总经理、广州爱伯馨香料有限公司任副总经理兼技术总监、乐馥雅（广东）香精香料有限公司技术总监。
获上海市科学技术奖一等奖一项、广东省科学技术奖励二等奖一项、广东省科学技术奖励三等奖、广东省轻工业协会科学技术进步奖三等奖一项。参与起草多项国家标准、团体标准。发表论文10多篇，授权发明专利6项。
盛君益
华宝香精股份有限公司
资深调香师
自2013年受聘为上海应用技术大学外聘教授。曾在美国FLORASYNTH公司、美国ELAN公司、德国H&R公司、华宝香精公司担任分析室主任、技术部经理、技术总监等职务。全国轻工业香精香料行业生产力促进中心兼职教授、上海市退（离）休高级专家委员会委员、中香天然香料产业促进中心专家委员会委员、英格尔集团技术专家。
在香料香精行业深耕五十余年，主要从事各类香精剖析、精油整理、掺假及鉴别、精油标准化、现代调香理论研究和实践、建立和推广香味科学、行业品质管理。出版全国高等学校教材两部，在国内外专业杂志上发表论文6篇。
李庆延
中国波顿集团有限公司
生物大健康板块总经理
现任波顿集团生物大健康板块总经理、波顿（上海）生物技术有限公司总经理和波顿（上海）公司有限公司仙桃分公司总经理。
李庆廷先生曾在烟草行业工作十多年，具有丰富的卷烟加工工艺及叶组配方设计经验，自加盟波顿集团后，长期从事烟用香料、烟用香精、电子烟烟油的研究开发工作，曾参与国家烟草局“增香保润工程”项目和300种烟用香料的筛选鉴定项目工作。
刘青飞
广东铭康香精香料有限公司
资深调香师
1994年毕业于上海轻工业高等专科学校（现上海应用技术大学）。30年香精香料从业经验，拥有丰富的调香师、香精香料技术、品质管理、法律法规、生产管理经验。现任广东铭康香精香料有限公司技术副总。全国专业标准化技术委员会委员，中国香料香精化妆品工业协会香精副理事长，中国香料香精化妆品工业协会香精专业委员会委员，中国日用化工协会标准化技术委员会香氛分技术委员会委员，曾参与组织制修订香料香精及化妆品、洗涤用品相关领域多项国家、团体标准。参与编写《化妆品产业蓝皮书-化妆品产业研究报告（2022）》、《化妆品产业蓝皮书-化妆品产业研究报告（2023）》。
薛冬 Tony
上海和韵香精香料有限公司
烟草事业部总经理
先后就职于上海华宝、法国曼氏、美国贝尔等公司，长期从事传统烟草及新型烟草的香料香精研发与销售工作。
现任职于上海和韵香精香料有限公司，烟草事业部总经理，负责烟草业务的产品研发、市场销售等管理工作。
参与服务的客户：云南中烟、上烟集团、湖北中烟、四川中烟、福建中烟、安徽中烟、江西中烟等。思摩尔、悦刻、真味、恒信、吉纯、梵活、优绿信、德康、立场等。
刘文章 Wendell
上海和韵香精香料有限公司
烟草高级调香师
先后就职于上海华宝、法国曼氏等公司，长期从事传统烟草及新型烟草的香料香精研发工作。
现任职于上海和韵香精香料有限公司，烟草高级调香师，负责公司传统烟香精及新型烟草（电子烟&HNB加热烟草）香精的研发及应用工作。
作品：云南中烟、上烟集团、湖北中烟、四川中烟、安徽中烟、江西中烟等。思摩尔、悦刻、真味、恒信、吉纯、椰子、优绿信、德康、立场等。
报名成功后，即可免费获得以下两本培训教材：
调香师（基础知识）
调香师（国家职业资格二级）
扫二维码｜即刻报名
培训通知
工作人员