中国香料香精化妆品工业协会
第一期 香水香氛鉴赏沙龙
2025年9月11-13日,中国香妆协会将在海南省万宁市举办第一期香水香氛鉴赏沙龙,同期举办2025年第二届全国调香师职业技能竞赛预赛(海南站)。
指导单位:中国香料香精化妆品工业协会
主办单位:中国香料香精化妆品工业协会人才建设专业委员会(筹)
技术支持单位:中国热带农业科学院香料饮料研究所
承办单位:海南兴科热带作物工程技术有限公司
协办单位:海南省化妆品协会
特别支持单位:中国波顿集团有限公司
活动亮点
打造中国香妆协会首个香水香氛培训基地,开展香水香氛鉴赏课程。深入中国热带农业科学院香料饮料研究所(兴隆热带植物园),体验天然香料作物资源、种植、加工、产品全产业链服务。
中国热带农业科学院香料饮料研究所是我国一家专门从事热带香料饮料作物科技创新的国家级农业科研事业单位,主要承担胡椒、香草兰、咖啡、可可、斑兰、肉桂、糯米香等热带香料饮料作物全产业链配套技术研发任务。拥有国家热带香料饮料作物种质资源圃等科技平台38个,建有兴隆热带植物园,收集保存热带、亚热带植物3200多种。
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时间安排及地点
时间安排:
9月11日(周四) 全天 报到
9月12日(周五) 全天 香水香氛鉴赏
9月13日(周六) 上午 香水香氛鉴赏及特征香气调配
9月13日(周六) 下午 调香师预赛
9月14日(周日) 离会
地 点:海南省万宁市兴隆热带植物园内(海南省万宁市兴隆镇223国道)
授课师资
香水香氛鉴赏沙龙特邀《调香师(基础知识)》《调香师(国家职业资格三级)》《调香师(国家职业资格二级)》编写专家及行业资深调香专家授课。
易封萍
■ 上海应用技术大学
■ 教授、博士生导师
主要研究方向:天然香料的提取分离、功能性精油的制备及应用;合成香料的设计、制备及应用;香料香精的研究与开发等方面的研究。在国内外期刊上发表学术论文近100篇,其中SCI收录近50篇,申请专利50余项(已授权20多项),主编出版教材4本,参与编写了行业各级调香师的培训教材,为《调香师(国家职业标准)》的评审专家。获上海市教学成果奖特等奖、上海市教育系统三八红旗手、上海市育才奖。
开设的主要课程:天然香原料学(上海市一流课程)、芳香疗法、合成香料工艺学(上海市精品课程)、萜类化学、香料香精工艺学。
俞根发
■ 上海应用技术大学
■ 副教授
俞根发,上海应用技术大学香化学部副教授。从事香精的配制、芳香精油的复配技术及功效研究,发表科研论文20余篇,上海市教学成果特等奖1项,对香水、香氛的情绪、使用场景等方面具有丰富的实践经验。
从业40年来,作为主编,编写了行业各级调香师的培训教材,主持建设了校级重点课程《日用香精工艺学》,主编出版了《日用香精调配技术》,承担了《日用香精基础》、《香气仿真学》、《日用香精工艺学》、《香水与时尚》等课程的理论与实践,具有扎实的专业实践能力,指导大学生科技创新项目、校企合作香精技术大赛和与企业合作开发行业和企业需求的项目,并得到行业内好评。
朱广用
■ 上海应用技术大学
■ 副教授
朱广用,博士,副教授。主要研究方向:香料香精、化妆品技术和生物质废弃物的综合利用。发表学术论文100余篇,SCI收录70余篇,编写书籍《Flavors and Fragrances: Structure of Various Flavors with Food Ingredients》在美国化学会ACS出版。申请专利20多项(授权7项)。
开设的主要课程:食用香精基础、日化香精基础、香气仿真学(食用)、化妆品工厂与设备基础、化妆品原料学、表面活性剂合成及应用、轻化工程专业实验等。
鱼欢
■ 中国热带农业科学院香料饮料研究所
■ 研究员,加拿大留学归国博士,硕士研究生导师
中国热带作物学会香料饮料专业委员会主任、海南省热带香辛饮料作物遗传改良与品质调控重点实验室主任、海南省食品安全风险评估专家委员会委员、海南省食品安全与营养健康科普宣传和风险交流专家组专家、海南省农业品牌建设专家、海南省国际标准化人才库专家、中国热带农业科学院第十二届学术委员会委员、全国文化科技卫生“三下乡”活动服务标兵、国家科技库专家、海南自由贸易港D类人才、海南省“三区”人才、海南省省级科技特派员等。
傅蕾
■ 波顿香料股份有限公司
■ 首席调香师、日化研发中心主任
从事日化调香工作27年,开发各类日用香精产品超过3000种,产品年销售额超过8000万元。2018年获中国香精香料化妆品工业协会优秀工程师奖。参加《调香师国家职业标准》编写。
张磊
■ 高级工程师,意大利美食科学大学访问学者
■ 中国优农协会香料产业分会秘书长
■ 兴隆热带植物园调香师
长期从事玫瑰精油的提取方式及功能活性研究工作、香料作物种质资源及农业全产业链技术服务工作。先后参与国家重点研发计划、国家科技基础条件平台等项目20余项。作为主要起草人参与了《医护级精油、植物油及护肤膏(霜、油)产品质量通则》等团体标准的编制工作,牵头组织编写《中国优质天然香料》丛书、发表论文50余篇。
香水香氛鉴赏沙龙地点
凝香书屋
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芳香体验馆
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考察地点
兴隆热带植物园风光及种植基地
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证书
学员完成全部活动课程后,由中国香妆协会统一颁发《香水香氛鉴赏》证书。获得该证书后,符合条件者,优先报名参加由中国香妆协会举办的调香师和化妆品配方师(三级、二级)行业职业技能培训班。
收费标准
协会会员:2800元/人
非会员:3500元/人
参加过中国香妆协会往期调香师和化妆品配方师(三级、二级)行业职业技能培训班学员:2800元
(香水香氛鉴赏沙龙费用包含培训费、证书制作费、培训期间餐费;交通及住宿费自理)
联系人信息
中国香妆协会:
于梦桐
13716694546 yumengtong@caffci.org
王婷婷 13311059515
中国热带农业科学院香料饮料研究所:
魏来 13976460948